大葱灰霉病寄生在葱上，引致叶枯。发病初期葱叶呈枯白色，后变灰褐色，病部生出砖褐色霉层，即病原菌分生孢子梗和分生孢子。
灰霉病症状
发病初期葱叶呈枯白色，后变灰褐色，病部生出砖褐色霉层，即病原菌分生孢子梗和分生孢子。
症状识别大葱叶片发病有三种主要症状：即白点型、干尖型和湿腐型。
其中白点型***为常见，叶片出现白色至浅褐色小斑点，扩大后成棱形至长椭圆形，潮湿时病斑上有灰褐色绒毛状霉层，后期病斑相互连接，致使大半个叶片甚至全叶腐烂死亡；
干尖型病叶的叶尖，初呈水渍状，后变为淡绿色至灰褐色，后期也有灰色霉层；
湿腐型叶片呈水渍状，病斑似水烫一样微显失绿，斑上或病健交界处密生有绿色绒霉状物，严重时有恶腥味、变褐腐烂。
发病规律
病菌随发病寄主越冬或越夏，也可以菌丝体和菌核在田间病残体上与土壤中越夏或越冬，成为侵染下一季寄主植物的主要菌源。在适宜的温度下，湿度和降雨状况是灰霉病流行的关键因素。露地大葱秋季苗期即可被侵染，冬季病情发展缓慢，春季再度蔓延并达到发病高峰。冬春季阴雨天多，降水量大，发病重。早春降雨情况决定侵染菌量高低，而4～5月份雨天数往往是影响大面积流行的关键因素。
预防及方案
①农业措施：选用抗病或轻病品种。假茎紫红、叶管细、蜡粉厚的大葱品种发病较轻。红皮洋葱较抗病，黄皮的较感病，白皮的易感病。发病地避免连作，实行3～4年轮作。保持田园卫生，收获后病残体，及时深耕。选择地势平坦、排水方便的肥沃壤土做苗床和栽植地。雨后及时排水，土壤湿度高时，浅中耕散墒。合理密植，加强肥水管理，定植时淘汰病苗，早期拔除田间系统侵染病株，携出田外烧毁。
②药剂防治：苗期和发病初期喷药防治，可用化学农药+禾正中药肥600喷雾防治，每7-10天喷1次，连喷2～3次。
禾正中药肥叶面肥含有的酮类、酚类物质可破坏病菌细胞膜，进行引导式杀菌，防病杀菌效果显著，对植物因真菌（白粉病，流胶病，蔓枯病等）、细菌（溃疡病）、病毒引起的病害有很好的预防作用。含有的碱类物质，具有杀灭虫卵，驱避成虫、抑制繁殖的作用（蚜虫、红蜘蛛、蓟马、梨木虱、飞虱、盲蝽蟓、蚧壳虫）。（图片来源：中德禾正集团）